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Entrantes
Arroces
Picadillo del abuelo
Tomate. Atún. Cebolla. Pimiento. Aceite y cariño
Tomate con Ventresca y Alcaparras
Anchoas con tomate
Ensalada Valenciana
Jamón Ibérico y Queso de Oveja
Terrina de foie mi-cuit
Calamares de playa a la andaluza
Sepia a la plancha
Pulpo Asado con cremoso de patata ahumado
Clochinas o Mejillones
Según temporada
Tellinas al limón
Calamar de playa al grill
Croquetas caseras
Chipirones en su tinta con habitas
Colitas de gamba crujiente con salsa tártara
Paella valenciana de pollo y conejo con verduras
Señoret de carne con pollo conejo y pato
Paella de costillas y alcachofas
Arroz al horno
Arroz del señoret
Paella de Marisco
Fideua de Marisco
Arroz negro con sepia y langostinos
Paella de chipirones con alcachofas setas y gamba roja
Paella de bogavante
Arroz ,meloso del señoret con pollo conejo y pato
Meloso de marisco con verduras
Meloso de chipirones con alcachofas y bogavante
Meloso de chipirones con alcachofas, setas y gamba roja
Todos nuestros arroces se elaboran al momento para que puedas decidir sin ninguna necesidad de esperar en exceso tanto en arroces de carne o pescado o marisco
Pescados
Carnes
Pescados de Lonja al Grill, al horno o a la brasa(Preguntar)
No especificamos debido a la amplia gama que nuestras lonjas nos ofrecen según temporada y para ofrecer mayor variedad puesto que damos el mismo tratamiento en el tema económico a todos los pescados que ofrecemos y solo nos ocupa que sean de la mejor calidad.
